La carta

Hora del vermut

Para empezar

Para compartir al centro. Salsas extra, 2,00 €.

• Gilda vasca3,00 €
• Las bravas6,75 €
• Ensaladilla rusa con ventresca de atún8,00 €
• Croqueta de jamón ibérico de bellota (ud.)2,00 €
• Croqueta de sobrasada de Mahón y miel (ud.)2,00 €
• Berenjenas fritas con miel de caña7,50 €
• Huevos estrellados con jamón ibérico de bellota12,50 €
• Gambitas al ajillo14,00 €
• Calamarcitos fritos con mayonesa de wasabi14,50 €
• Burrata pugliese con pesto de pistachos14,00 €
• Canelón de carrillera ibérica, foie y trufa17,50 €
• Berberechos gallegos al vapor18,00 €

Y 15 platos más en la carta completa. Ver más en el PDF

Especialidad de la casa

Arroces y pastas

Precios por persona. Arroces y fideuá, mínimo 2 personas.

• Arroz de gamba roja y almejas23,00 €
• Arroz negro de pulpo y gamba roja24,00 €
• Arroz "del senyoret"21,00 €
• Arroz seco de verduritas y setas20,00 €
• Arroz de torreznos y huevo frito20,00 €
• Fideuá de marisco con "all i oli"21,00 €
• Fideuá de pulpo, gamba roja y "all i oli"22,00 €
• Tagliatelle a la carbonara con papada ibérica16,50 €

Del mar a la mesa

Nuestros pescados

El pescado de lonja cambia cada día, pregunta qué ha entrado.

• Tartar de atún Bluefin24,00 €
• Tartar de gamba con lima y wasabi18,00 €
• Pata de pulpo con patata asada y pimentón24,00 €
• Pescado de lonja a la planchaA consultar22,00 €
• Pescado de lonja a la donostiarraA consultar22,00 €

Al plato

Nuestras carnes

Salsas extra, 2,00 €.

• Hamburguesa de vaca madurada al plato con patatas14,00 €
• Steak tartar de ternera picada a cuchillo al momento19,00 €
• Chuleta de vaca con patata asada (1 kg)58,00 €
• Solomillo de vaca con foie poêle y salsa Perigord26,00 €
• Pluma ibérica D.O. Salamanca con patata asada26,00 €

Todos caseros

Dulces

• Nuestra tarta de queso7,50 €
• Torrija caramelizada de BaileysRequiere 7 min. de cocción7,50 €
• Xuxos de crema (2 uds.)8,50 €
• Flan de huevo, el de toda la vidaSin gluten6,50 €
• Coulant de chocolateRequiere 10 min. de cocción · sin gluten7,50 €
• Tarta de chocolate y pistachos7,50 €
• Helados (chocolate, coco, vainilla, pistacho o leche merengada)6,00 €

Vinos y cavas

Para brindar

Más de 20 referencias de vino y cava, con botellas desde 17 €.

• Saltimbanqui · Verdejo · Rueda4,75 € copa
• La Mar Salada · Garnacha blanca y macabeo · Catalunya3,75 € copa
• Balbás 5 · Tinta fina · Ribera del Duero5,00 € copa
• Proelio · Tempranillo y garnacha · Rioja4,75 € copa
• La Mar Salada · Cava · Catalunya4,00 € copa
• Terras Gauda · Albariño · Rías Baixas28,00 € botella

Blancos, tintos, rosado y cavas de Catalunya, Rioja, Ribera, Priorat y más. Ver la carta de vinos completa